槟岛搜食篇 – Padang Brown 酿豆腐

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酿豆腐是最常见的平民小吃, 酿豆腐是客家人的传统美食. 酿豆腐是客家名菜, “酿”是一个客家话动词,表示“植入馅料”的意思,“酿豆腐”即“有肉馅的豆腐”之意. 酿豆腐最近才被列为马来西亚国家文化遗产, 我也不知道为什么我们的政府需要将它们列为国家文化遗产, 也许是另一种推广马来西亚旅游业的方法吧. 🙂

这档酿豆腐位于Padang Brown的美食广场里, 我的父母已经光顾这档酿豆腐三十几年了, 从他们拍拖到现在向来都是吃这档的酿豆腐. 因此我父母从小就带我吃这档的酿豆腐, 在我的记忆中, 想要吃酿豆腐, 那么你需要到这里吃这档的酿豆腐. 🙂 这档酿豆腐可以说是我小时候快乐的回忆.




酿豆腐可以配面或冬粉, 我会建议配冬粉, 因为冬粉不会让您太饱, 可以吃更多酿豆腐. 🙂 这档酿豆腐的价格非常合理, 没有非常贵. 您可以参考下边的酿豆腐价格表.

酿豆腐价格表
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各型各样酿豆腐
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酿豆腐with冬粉
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甜辣酱, 吃酿豆腐必备
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不知道大家有没有品尝过这档酿豆腐, 大家可以尝试一下. 这档酿豆腐地址如下. 有一点需要注意, 这档酿豆腐营业时间是从上午12点至下午5点.

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