槟岛搜食篇: Fettes Park大肥罗鸡饭


Fettes Park大肥罗鸡饭大门

食物的味道与品质是否难以维持? 七八十年代风头一时无两的槟城大肥罗鸡饭, 可以说是槟城的鸡饭王. 但步入了九十年代, 许多食客都对大肥罗鸡饭有很多的劣评, 叔伯兄弟争产争名课题(槟岛可以看到四处都是大肥罗鸡饭), 恶评如潮, 之后, 大肥罗鸡饭的大名就渐渐地不复当年勇.


烧鸡和白切鸡

几年前, 大肥罗鸡饭又赢得光明日报主办的海南鸡饭争霸战, 博得光明鸡饭王这个头衔. 我开始对大肥罗鸡饭也渐渐地有回信心, 所以去那里审核审核 🙂 OK, 但是哪一家大肥罗鸡饭才是正宗? 因为叔伯兄弟争产争名, 槟岛可以看到四处都是大肥罗鸡饭. 但我决定去Fettes Park大肥罗鸡饭, 因为它声称是正宗也接近旧址.


大肥罗鸡油饭

来到Fettes Park大肥罗鸡饭后, 看到”大肥罗鸡饭”招牌上有非常大的光明鸡饭王这个头衔, 看来它有极大欲望重博槟城鸡饭王这个地位. 一进入大肥罗鸡饭大肥罗鸡饭店内, 你会直接看见一幅庄重醒目的”北马冠军”牌面高高地悬挂在墙上, 桌椅一切都是旧式家具, 让人们有回到过去的感觉.





大肥罗芽菜

另一个让我好奇的焦点是, 大肥罗鸡饭全部的餐具都是使用铁制品. 从杯子, 碗, 盆, 匙, 叉, 全部的餐具都是使用铁制品, 有一点有趣及特别. 这样做是有任何目的呢? 哈哈, 这个就不得而知.


大肥罗叉烧

大肥罗鸡饭的菜单颇多样化, 有烧鸡, 白切鸡, 叉烧, 烧肉, 菜尾, 卤蛋, 卤肉, 亚什, 芽菜等等, 让人眼花瞭乱. 在这里, 点餐是自助服务的, 找个位置坐下, 记得你的位置号码, 然后去柜台点餐.


大肥罗例汤


龙眼冬瓜


大肥罗旧式家具


大肥罗菜单

如果你问我大肥罗鸡饭有进步吗? 说句公道话, 我是第一次来这里, 并不知道大肥罗鸡饭七八十年代的味道是如何的. 但是如果你问我大肥罗鸡饭如今味道如何? 老实话, 味道普通, 一般鸡饭而已. 大肥罗鸡饭的味道并不能给我留下深刻印象, “北马冠军”牌面与光明鸡饭王这个头衔, 有一点受之有愧.

槟城鸡饭王, 现在在哪里? 我相信没有人敢轻言他就是槟城鸡饭王, 只有我们的嘴巴可以判断新槟城鸡饭王的存在.

Fatty Loh Chicken Rice
地址 : 21, Jalan Fettes , 11200, Tanjung Tokong, Penang
联络电话 : 04-8990888, 013-5939999
营业时间: 周一至周日, 9AM-9PM
网站: http://www.fattylohchickenrice.com/
GPS: 5.45263,100.302617

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