北海七廊粿条汤

大家有听过北海七廊粿条汤吗?我是从我的朋友口中得知的. 那一天刚验血完, 想吃点清清食物, 所以我的朋友介绍我七廊粿条汤, 反正是他驾车, 我跟大队. 🙂

到达以后, 才十一点多就有好多顾客, 我朋友说七廊粿条汤早上就开始营业. 那个时候, 我的心在想, 那样好吃?

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听说七廊粿条汤在1956年就开始卖, 起先以三轮车挨家挨户摆卖的. 过后在家前搭起小档口卖. 因为那地地方名叫七廊,所以久而久之被称为七廊粿條湯.八十年代开始搬迁至北海拉惹乌达以两间店面经营生意, 去年重新设计,改革,以现代经营方式经营, 与Old Town 相同经营方式, 不同是的付款时是用人肉计算机. Hehe

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七廊粿條湯是采用猪的大腿骨熬出汤底,再配上肉片,鸡丝肉,鱼丸及祖传的特制肉碎. 味道方面我觉得大山脚有一个摊比较好味, 大概开始以现代经营方式经营, 以前的古早味就很难保持, 但是还是好吃. (我比较难侍候)

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除了粿條汤,店里还有卤肉,油鸡,油菜,凤爪,酥鱼及广将(一种潮洲糕点),还有新推出的七廊拉面等. 卤肉和广将是店里祖传招牌小食, 一定要尝试. 那一天, 我们叫了三碗粿条汤,两碟小菜(卤肉和广将) 和两杯饮料仅仅才RM20++, 可以说便宜.

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卤肉

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广将(一种潮洲糕点,我的mother知道如何做)

值得推荐! 🙂

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