槟岛搜食篇: 打石街树下爱玉冰

马来西亚一年四季都炎热天气, 最好中午都是来碗冰做下午茶. 如果你中午路过打石街, 你会看到见一群人排队在买下午茶. 你会觉得奇怪, 有什么那么特别食品如此诱人呢? 答案是一碗冷冷的爱玉冰加上一碗酸辣的叻沙.

要在炎炎烈日下, 在打石街树下排队吃冰. 也许你会问真的那么好吃吗?

爱玉冰, 福建人称它为”奥桥“(Ohqio), 爱玉冰材料有爱玉, 荔枝及柠檬等. 爱玉冰是甜的, 放了一块块柠檬, 另外甜汤底也有柠檬汁, 喝下去有种很清新与很开胃的感觉. 继续阅读“槟岛搜食篇: 打石街树下爱玉冰”

大山脚搜食篇: 大山脚芋饭专卖店


芋饭与猪什咸菜汤

其实我在2008年已经编写过这家大山脚芋饭专卖店 (在这里可以查看) , 但由于觉得上次编写得不太好, 所以我决定重新编写和上载新照片. 哈哈, 大家一定会问”为什么你重新编写这篇?”. 原因很简单, 芋饭是我喜欢吃的食物, 所以希望与大家分享. 不说你不知道, 上篇大山脚芋饭专卖店被其他blog盗连, 我不知道我应该高兴还是悲伤 🙁 . 也许是太受欢迎吧, 希望是这样 🙂


大山脚芋饭专卖店

上次提到来大山脚没有吃芋饭, 根本可以说没有来过大山脚. 哈哈, 是的, 的确如此. 芋饭也是大山脚闻名遐迩的美食, 汤是以水梅, 咸菜熬制出来, 加上猪肉丸, 瘦肉, 三层肉, 猪内脏等丰富的猪什汤. 继续阅读“大山脚搜食篇: 大山脚芋饭专卖店”

北海搜食篇:坤泰(泰国)乡村餐厅

由于北马靠近泰国, 在这里可以发现许多泰国餐厅. 这次介绍一家著名的泰国餐厅, 北海人应该都知道的名声响当当的坤泰(泰国)乡村餐厅. 坤泰(泰国)乡村餐厅打着正宗泰国乡村风味美食店的旗号, 所煮食物都是道道地地的正宗泰式料理.


咸蛋虾

众所周知正宗泰式料理口味较重, 酸辣是泰国菜的特点. 我个人对泰国菜并非如此喜欢, 但相信女性(大多数)比男性更喜欢泰国菜, 因为他们喜欢口味较重的食物 🙂 继续阅读“北海搜食篇:坤泰(泰国)乡村餐厅”

槟岛搜食篇: 裕隆茶室

早餐非常重要“, 俗话说, 早餐要吃好, 午餐要吃饱, 晚餐要吃少, 这是一个千真万确的事实. 每天吃一顿营养早餐对身体健康非常重要, 一顿早餐对身体营养上的贡献已无须赘言, 对学习能力与品行的影响近年来也已得到证实. 这次介绍一间茶室的早餐, 熟顾客都称呼它为面包蛋(面包+蛋) 🙂


一杯热Milo或一杯热咖啡是早餐”必须”饮料

位于峇六拜的裕隆茶室, 已经营业将近五十年. 裕隆茶室的早餐面包蛋亦是远近著名. 这里有很多工厂办公室, 许多打工一族都爱来裕隆茶室享受这里的早餐面包蛋. 不仅如此, 许多搭早上航班的游客都会来裕隆茶室, 享受这里的早餐, 然后才去机场. 继续阅读“槟岛搜食篇: 裕隆茶室”

槟岛搜食篇: Fettes Park大肥罗鸡饭


Fettes Park大肥罗鸡饭大门

食物的味道与品质是否难以维持? 七八十年代风头一时无两的槟城大肥罗鸡饭, 可以说是槟城的鸡饭王. 但步入了九十年代, 许多食客都对大肥罗鸡饭有很多的劣评, 叔伯兄弟争产争名课题(槟岛可以看到四处都是大肥罗鸡饭), 恶评如潮, 之后, 大肥罗鸡饭的大名就渐渐地不复当年勇.


烧鸡和白切鸡

几年前, 大肥罗鸡饭又赢得光明日报主办的海南鸡饭争霸战, 博得光明鸡饭王这个头衔. 我开始对大肥罗鸡饭也渐渐地有回信心, 所以去那里审核审核 🙂 OK, 但是哪一家大肥罗鸡饭才是正宗? 继续阅读“槟岛搜食篇: Fettes Park大肥罗鸡饭”