已经半年没有更新我的部落客了，一个字＂忙＂．难得今天心血来潮，与大家分亨一道来香港必吃之美食『镛记』烧鹅又名『飞天烧鹅』．
香港烧腊出名好吃，我相信大家都耳有所闻．香港电视剧与电影常出现的烧鹅更是名响天下, 据说鹅肉是烧腊排名中的三甲，不是状元就是榜眼，可惜在大马要吃鹅的机会实在少之又少．所以香港之行绝对不可错过烧鹅．
基本上在香港很难吃到＂难以下咽＂的烧腊，至少我们在香港时还没有遇过. 而在众家烧腊店中， 继续阅读“香港搜食篇: 镛记烧鹅”
香港搜食篇: 镛记烧鹅
怡保搜食篇: 新源隆白咖啡
以白咖啡驰名的怡保旧街场新源隆
一讲到怡保美食，您会想到芽菜鸡，点心，香饼，鸡仔饼, 河粉，豆腐花等等的美食。还有一样不得不提的是白咖啡，一样畅销全国的咖啡，一个令旧街场old town诞生的原因。怡保旧街场有一间老字号茶室以白咖啡驰名, 这间就是新源隆。
香浓白咖啡
据说新源隆已从英国殖民时期已营业至今，可以说是一间实实在在的老字号。这一点可以从 继续阅读“怡保搜食篇: 新源隆白咖啡”
吉隆坡搜食篇:葡式烤鱼
这次与大家分享葡式烤鱼。话说几百年前(15世纪初)，马来西亚半岛曾经被葡萄牙所统治, 之后葡萄牙又被荷兰人所击败又由荷兰人所统治, 之后又………请参考历史, 在此不多说。之所以提到马来西亚半岛的历史是因为这葡式烤鱼与这惜惜相关。由于葡萄牙当时的统治，它带来的不只有文化上的结和，也带来了食物料理上的结和, 葡式烤鱼是其中的表表者。
葡式烤鱼
这次与大家分享的这档葡式烤鱼是坐落在吉隆坡Mid Valley City内的Oasis美食广场。可能你们心底下会抱有怀疑，food court的食物好吃程度有限，如果你这样想就大错特错了。 继续阅读“吉隆坡搜食篇:葡式烤鱼”
峇都交湾搜食篇: 亚燕海鲜
来到峇都交湾就会想到海鲜, 想到海鲜就会想到亚燕海鲜. 这句话, 我讲的 🙂
亚燕海鲜或全名燕海鲜餐厅是我在槟城最爱的海鲜餐厅. 有没有这么超过? 峇都交湾因海鲜而闻名, 连附近武吉淡汶也而闻名.
燕海鲜餐厅驰名的潮州炒面条
不讲可能你们不知, 亚燕海鲜的東主是一位女性, 周惜清女士. 亚燕是她的昵称, 所以餐厅的名字被名为燕海鲜餐厅. 以前亚燕海鲜是一家”家庭式”的煮炒, 由于大受欢迎, 因此扩展至现今的餐厅. 另一个亚燕海鲜受欢迎的就大原因, 是价钱. 这里的海鲜价钱公道. 有时便宜到你不相信 🙂
槟岛搜食篇: Kampachi 勘八日本餐厅
我从一本书中读到一句话, 西方饮食最重营养, 日本饮食重外观, 中国饮食重口味. 每个人想到日本料理, 应该都会联想到寿司, 生鱼片, 拉面, 或是摆设非常精致的料理.
这次搜食篇介绍坐落于槟城赤道酒店(Equatorial Hotel Penang)的日本餐厅, 勘八日本餐厅(Kampachi).
勘八日本餐厅的装饰
勘八是什么东东呢? 其实勘八是一种鱼的名称. 继续阅读“槟岛搜食篇: Kampachi 勘八日本餐厅”