酿豆腐是最常见的平民小吃, 酿豆腐是客家人的传统美食. 酿豆腐是客家名菜, “酿”是一个客家话动词，表示“植入馅料”的意思，“酿豆腐”即“有肉馅的豆腐”之意. 酿豆腐最近才被列为马来西亚国家文化遗产, 我也不知道为什么我们的政府需要将它们列为国家文化遗产, 也许是另一种推广马来西亚旅游业的方法吧.

这档酿豆腐位于Padang Brown的美食广场里, 我的父母已经光顾这档酿豆腐三十几年了, 从他们拍拖到现在向来都是吃这档的酿豆腐. 因此我父母从小就带我吃这档的酿豆腐, 在我的记忆中, 想要吃酿豆腐, 那么你需要到这里吃这档的酿豆腐. 这档酿豆腐可以说是我小时候快乐的回忆.

酿豆腐可以配面或冬粉, 我会建议配冬粉, 因为冬粉不会让您太饱, 可以吃更多酿豆腐. 这档酿豆腐的价格非常合理, 没有非常贵. 您可以参考下边的酿豆腐价格表.

酿豆腐价格表

各型各样酿豆腐

酿豆腐with冬粉

甜辣酱, 吃酿豆腐必备

不知道大家有没有品尝过这档酿豆腐, 大家可以尝试一下. 这档酿豆腐地址如下. 有一点需要注意, 这档酿豆腐营业时间是从上午12点至下午5点.

Padang Brown Food Court
Anson Road
George Town, Penang, Malaysia

2 Responses to “槟岛搜食篇 – Padang Brown 酿豆腐”

1. canmasu says:

   January 4, 2010 at 2:15 am

   Wow . I thought only ampang can get great yong tao fu. even penang also got ppl Q to buy. some price cheaper then ampang . ^^
2. KcYeap says:

   January 4, 2010 at 2:24 pm

   Hi canmasu,

   Never try yong tao fu in ampang before….will try when go there